2月14日はバレンタインデー💓
この特別な日が近づくにつれて、愛と甘い誘惑の香りが空気を満たします。
バレンタインデーは、恋人たちの心を繋ぐ日だけでなく、今や自分へのご褒美として贅沢なチョコレートを選ぶ「ご褒美チョコ」が大いに注目されています。
その一粒一粒には、日々の営みに頑張る自分への魔法が宿っているようです。
先日も2019年12月に銀座にオープンしたばかりのイタリアの老舗チョコレート店venchi(ヴェンキ)のチョコレートとジェラートを食べに寒空の下並んできました。
ご褒美チョコの魅力に心を奪われ、年ごとに輝きを増すチョコレートの祭典、サロン・デュ・ショコラ。
この特別な日に相応しい、最上級のチョコレートの世界を探求してみませんか?
日本のショコラティエたちが紡ぐ芸術的で美味なる物語に、この記事で触れてみましょう。
*この記事は情報を更新し、2023年1月30日に再公開しました。
日本人ショコラティエが作る絶品チョコレート【10選】
早速日本人ショコラティエが作り出す素晴らしいチョコレートの中から選りすぐり10店舗をご紹介します。
地方にしかない店舗も、ネット販売などを行っている場合があるので、ぜひ一度チョコレート界のジャパンクオリティを食べ比べてみてくださいね。
筆者の目線で贈る目的や相手も記してみたので、参考にしていただければ幸いです。
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