與當地農家攜手共創的「one drop cafe」，10年來已不僅僅是咖啡簡餐廳，更是打造了一個基地般的存在，傳播著根植地域的飲食文化。店家於2024年11月迎來創業10週年，將透過橫須賀市大瀧町的新店面，進一步傳遞地域魅力。

店內料理以當地的新鮮蔬菜為主角，是能大方推薦給全素或蔬食人享用的菜色。例如塔可飯、咖哩等，每道餐點都經過精心烹調、盡力呈現食材優點，提供每個人都能安心享用的用餐時光。

該店不只是受當地居民喜愛的放鬆空間，對觀光客而言，亦是能挖掘橫須賀新一面的景點。您要不要也來「one drop cafe」，一面在舒適的用餐環境享受健康的食物，一面體會橫須賀的多重魅力呢？

主角是橫須賀產的蔬菜。對食材的堅持，孕育道道特別的餐點

「one drop cafe」的料理主要使用固定品種的蔬菜，或是經過農藥減量和有機紮培的蔬菜，並和有頭貼產銷履歷的農家合作採購在地食材。

尤其是店內熱銷的咖哩和塔可飯，因發揮了食材原有的鮮甜，滋味更是別具特色。每吃一口，都能感受到食材的鮮美和廚師的細心手藝，有著讓人想要不斷回訪的美味。

據說自製咖哩醬沒有使用動物性食材，因此也適合全素或蔬食人前來消費。

隱身橫須賀，能享受安靜片刻的咖啡簡餐廳

「one drop cafe」的店內軟裝統一採用簡約優雅的設計，十分適合想度過安靜片刻或與好友共度午餐的人。加上店面坐落於僻靜的巷弄，遠離城市喧囂，提供了消費者慢活度日的環境。

受在地喜愛的「one drop cafe」 與橫須賀共度的10年

「one drop cafe」誕生於10年前，起初是老闆為支持在地農家，毅然脫離上班族身分出來開店。而這份「想讓大家吃到在地蔬菜」的初衷，至今未曾改變。雖然老闆在2024年2月關閉舊店面，於5月搬遷至新址營業，但他在新地點仍會秉持信念，繼續設計以在地蔬菜為主角的菜單。

造訪價值集一身的店家

「one drop cafe」憑著活用在地鮮蔬的料理、舒適愜意的用餐環境，得到了許多消費者的喜愛。若是追求健康飲食的人，或是想品嚐在地蔬菜的饕客，誠心推薦您一定要來這間店。這裡的料理主角，都是頭貼產銷履歷農家所精心栽種的蔬菜，可讓您安心享受美味的食物。每道餐點凝聚了生產者的熱情和店家的溫馨款待，將引領上門顧客進入一段特別的時光。

店家距離橫須賀中央站步行5分鐘，交通便捷也是一大亮點。最新營業時間與限定活動資訊，會隨時更新於店家的官方Instagram帳號（@one_drop_cafe）。造訪前請記得查看。

店家資訊

「One Drop Cafe」
地址：神奈川縣橫須賀市大瀧町1-29 2樓
交通方式：距離橫須賀中央站步行5分鐘
電話號碼：046-845-6126
營業時間：
・三、四、五：11:00〜
・六、日：12:00〜
公休日：一、二
座位數：16席（全面禁菸）

服務

謝絕輪椅
可刷卡結帳
不可外帶打包
開放訂位（網路訂位請洽：HOTPEPPER GOURMET）

Instagram：如需最新資訊，請造訪他們的官方 Instagram 帳號 @one_drop_cafe。